分類: 防癌食物

隨著社會邁入高齡化，以及越來越精緻的飲食習慣，癌症的髮生率恐會有增無減，防癌食物含有微量礦物質硒，它是一種抗氧化劑，這對抗癌非常有用，能保護身體免受自由基的傷害，具有抗癌作用，硒在防癌方面，防癌食物可抑制正常細胞突變、阻斷癌細胞的營養供應、封锁癌細胞分裂並加速腫瘤細胞壞死。

現代人日常生活大多忙碌，需要特別沖泡的粉末狀青汁便稍嫌麻煩，防癌食物含有豐富的營養物質、礦物質、膳食纖維和抗氧化劑，有效抗老化、提亮及促進肌膚修護，能夠保護DNA遠離癌細胞的迫害，防癌食物對於食道癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等，有很好的抑制效果。

癌友營養補充低醣、優脂、高蛋白基本上，癌友的營養補充首重足夠的熱量攝取，同時應具備低醣、優脂、高蛋白，防癌食物中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質，幫助肝臟解毒代謝，抑制致癌物質活性，特別對乳癌、子宮內膜癌，以及卵巢癌有抗癌效果。