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中醫說：脾胃為後天之本，氣血生化之源。想要氣血充沛，一定調養好脾胃，補血氣食物含有大量粗纖維和海藻酸鈉，也抑制膽固醇的吸收，促進膽固醇的排泄；降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，防止毛細血管破裂，有清除自由基的功效，補血氣食物可以降低自由基對血管的傷害，從而對血管硬化有一定的改善作用。

脾被稱為後天之本，脾虛常表現為：肚子脹吃的少，身體疲倦乏力，不願說話，身體消瘦或身體肥胖浮腫，舌苔淡白，健脾胃食物是芡實、蓮子、薏米、淮山、茯苓、山楂、白扁豆和麥芽這八味藥食同源之品組合到一起，使皮膚光澤細膩，對於脾胃虛弱者來說健脾去濕食物調養脾胃的經典名方，健脾胃食物培補您的血氣，血氣充足了才有抵禦病症的資本。

愛美的女性或者皮膚萎黃的女性尤其適合，補血氣食物含有多種微量元素和天然抗氧化成分，其中硒的含量較高，能有效清除體內的自由基，共同發揮補脾養胃、固腎益精、寧心安神、強身健體的作用，還能增强機體的免疫功能，預防疾病，抗衰防老，這便是乾隆皇帝每日必食的的原因。

濕邪，可說是現代人健康的最大敵人之一，10個人裏有八九個人有濕邪潜伏，健脾胃食物採用黨參、茯苓、麥芽粉、山藥、扁豆、薏米、芡實、蓮子佐以米粉等輔料，不寒不熱、平和溫補，以扶養脾胃為主，健脾胃食物對於脾胃虛弱、飲食减少、身體疲倦、面黃肌瘦等一類病症有很好的調治效果。

隨著社會邁入高齡化，以及越來越精緻的飲食習慣，癌症的髮生率恐會有增無減，預防癌症食物具抗氧化作用，减少自由基對正常細胞的傷害，花青素是高含量的抗氧化劑，對於降低人體的氧化與减少體內癌細胞的形成，預防癌症食物可以封锁血管在腫瘤附近生成，進而抑止腫瘤生長。

飲食的品質和免疫力息息相關，優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康，增強免疫力食品提供免疫系統正常運作的必要養分，可維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，具有高度抗氧化力，加上其有助於刺激身體製造干擾素來破壞病毒，增強免疫力食品對於免疫系統的調節有其生理上功效。

生活中，許多人不注意飲食，導致脾胃不好，這樣對健康的危害是相當大的，養胃零食主要治療脾胃虛弱所致不想吃飯、拉肚子、消化不良、厭食、腹脹、面色萎黃、體弱形瘦等症，具利水滲濕、利尿的作用，能新增尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出，養胃零食可用來治療水腫脹滿、小便不利及腳氣。

養好脾胃不生病，以素為常、酒少量、動為綱、莫愁腸、習慣好、病別扛，健脾胃食物採用糯米粉、燕麥、芡實、蓮子、茯苓、山楂、薏米、麥芽、腰果、蔓越莓等，不寒不熱、平和溫補，能有效清除體內的自由基，提高各器官功能，起到延緩衰老的作用。健脾胃食物平時經常食用還能調理氣血，祛除面部色斑和粉刺，讓皮膚變得細嫩而光滑。

養生保健，在我國是一個容易引起爭議的話題，養胃零食由蓮子、芡實、扁豆、茯苓、薏苡仁、黨參、白術、山藥等組成，研為細末，和以米粉製成，對腸道中有益菌群如雙歧桿菌、乳酸桿菌等有增强作用，可抑制有害菌生長，養胃零食在腸道中產生的有機酸能促進人體對鈣、鐵等礦物質的吸收。

我們常把血管比做水管，水管時間長了會結水垢，會老化、變硬變脆，而我們的血管也會，結垢，老化，但血管裏結的不是水垢，而是粥樣硬化斑塊，推薦養生零食含可溶性纖維和果膠，可以幫助降低膽固醇，也能幫助膽固醇抗氧化，避免被氧化成有害物質，進而達到新增免疫功能及預防感染的功效。