預防癌症食物促進腸道蠕動，幫助腸道健康、營養吸收、預防便祕

根據統計，超過40%癌症患者面臨營養不良的問題，且預估有10-20%的癌友因營養不良而死亡，預防癌症食物其中富含有豐富的有機酸，有機酸能够刺激味蕾的敏感性，促進消化液的分泌。它的營養非常高，熱量卻很低，維他命A、C及K含量豐富，另外蘊藏礦物質，包括鈣、錳、銅及鎂等，藥理作用也很大，能夠很好的抗菌，益腎補虛。