健脾胃食物平和溫補,健脾養胃 養生保健,在我國是一個容易引起爭議的話題,健脾胃食物可以消除色斑、粉刺、改善膚色,使皮膚光澤細膩,另具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃,益氣中和,增進食欲,以及减肥之功效,調理脾胃虛弱,食欲不振,消化不良,面色萎黃等之效。健脾胃食物整個方子有陰有陽,有升有降,平和不偏,所以也被人稱為千年養生第一糕。