據估計，每兩個人中就有一個人在他們的一生中患上癌症，這個數字在世紀之交是三分之一，癌症病人營養補充品中的羽衣甘藍是近年大熱的健康食品，更有研究顯示食用羽衣甘藍可以減低患上乳癌的機會，因為它是含有硫配醣體的蔬菜，能有效抑制腫瘤生長，所以羽衣甘藍就被標榜為抗癌蔬菜。其實癌症病人營養補充品功效不只抗癌，蘊含多項抗氧化維他命，所以它的好處更包括整腸通便、抗老美肌、增強免疫力等。
癌症是全球人口死亡的主要原因，僅次於心臟病，癌症病人營養補充品含有硫配醣體(Glucosinolate)，有效抑制腫瘤生長，哈佛大學的最新研究指，食用羽衣甘藍，能減低患上乳癌的機會。