台灣人109年十大死因中惡性腫瘤癌症佔據榜首,其中大腸癌更是已超過十年成為台灣罹癌人數的第一位,令許多人聞癌色變,推薦抗癌營養品中的羽衣甘藍是捲心菜的同宗,所以除了抗氧化能力外,還有更多對健康有益的成分。它跟其他蕓苔屬植物一樣都有強效抗氧化植化物,比如可預防乳癌,子宮頸癌和腸癌的吲哚素。抗癌營養品推薦也含有大量的硫,其中的蘿蔔硫素會促發體內的解毒酶來協助抗癌。
現代人很難好好吃頓飯,更別說自己煮,環境污染、外食生活形態加上工作壓力,讓健康拉警報,推薦抗癌營養品中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質,能夠幫助肝臟解毒代謝,抑制致癌物質活性,特別對乳癌、子宮內膜癌,以及卵巢癌有抗癌效果。