健脾胃食物是一款既可養生又可充饑的一款男女老少皆宜的食品，被稱為古往今來養生第一糕。對年輕女性來說，健脾胃食物可以消除色斑、粉刺、改善膚色，使皮膚光澤細膩。另具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃，益氣中和，增進食欲，以及减肥之功效，並可治療口乾舌燥與脹氣，已達養身潤肺，消除腸胃不適的作用，健脾胃食物對成年人脾胃虛弱，飲食减少，身體疲倦，面黃肌瘦、免疫力低下，陰陽氣血虛損；小兒腸胃薄弱、消化不良、不愛吃飯，不長個，食少腹痛、面黃肌瘦、脾虛便溏等症具有很好的療效。
補脾，是一切疾病治療的關鍵。這是因為脾胃在五行裡面屬土，肺屬金，土生金，也就是說：脾是肺的母親，脾受傷了，肺當然也不會好過，健脾胃食物主要是以滋補脾胃為主，去除體內濕氣。